Kirjallisuus

 

Wine academyn viinimestarit ovat kirjoittaneet kolme kirjaa viininystävien ja alan ammattilaisten avuksi ja iloksi. Meiltä voit tilata kirjoja suoraan ilman välikäsiä. Kirjat saat postitse haluamaasi osoitteeseen.

---

PRUUVIPÄIVÄKIRJA

Tekijä: Risto Karmavuo

Ilmestymisvuosi: 2002

Kustantanut Kolibri Kustannus

Sivumäärä: 64, Pokkari, laminoidut kannet. Hinta: 6 eur + toimituskulut

Pruuvipäiväkirja on oiva apuväline viinien maisteluun. Se opastaa lukijan viinien maailmaan ja kertoo kuinka viinejä arvioidaan. Pruuvipäiväkirjasta löytyvät yleisimpien rypälelajikkeiden luonteenpiirteet, aromi- ja vuosikertataulukot sekä valmiita viininarviointi lomakkeita. Tilaa kirjoja sähköpostitse osoitteesta jussi.koivusaari@wineacademy.net.

---

EDUSTAMISEN ABC -OPAS RAVINTOLAPALVELUIDEN OSTAMISEEN

Tekikät: Risto Karmavuo, Heikki Ursin

Kustantanut Kolibri Kustannus

Sivumäärä: 64

Sidottu,kovakantinen Graafinen piirroskuvitus

ISBN: 952-16-0546-4,

Hinta: 12 eur + toimituskulut

Edustamisen ABC on kätevä käytännönläheinen opas edustustilaisuuksien järjestämiseen ja niiden läpivientiin. Kirjasta löytyvät helposti kaikki oleelliset perusasiat ja se toimii hyvänä muistilistana järjestelyistä vastaavalle. Sujuvan yhteistyön edistämiseksi tämä opas tutustuttaa lukijan juhlajärjestelyihin myös ravintolan näkökulmasta. Tilaa kirjoja sähköpostitse osoitteesta jussi.koivusaari@wineacademy.net.